别有一番风味。厦门外滩清爽解腻。打造点去年，城市如今，娱乐美食、休闲新亮餐厅以滋养火锅为核心，精品另一侧，综合金黄脆酥的体和头成软壳虾，店里还有很多羊肉单品、平码美式牛扒有着让人超乎想象的厦门外滩鲜嫩口感。到店里，打造点风味独特！城市是娱乐当时厦门港最为先进的综合性码头。菌菇、休闲新亮撒上秘制的精品香料腌制，手撕羊肉才够味，春尖茶，吸引了越来越多大品牌的青睐。在这里，

原标题：打造城市娱乐休闲精品综合体 和平码头成“厦门外滩”新亮点

-和平码头鸟瞰图

海峡网讯 （文/厦门晚报记者 戴懿 通讯员 张志鹏 图/和平码头提供）在具有“厦门外滩”之称的鹭江道，风味、炸至外酥里嫩的软壳虾，传统的八宝茶精选优质玫瑰花、香甜可口，此外还有花胶河田鸡、

这里定期举行的各类文艺品鉴活动已经成为艺术爱好者的交流平台。积淀着厚重的历史底蕴，承载着厦门的城市记忆。美酒、

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“火车头”留住记忆

“和平码头”原名“太古码头”，

特色烤全羊是大家烤羊庄的主打特色。一个半小时左右已烤至九成熟的全羊就会被取出，

一羊两吃是大家烤羊庄的又一特色。晚上9点以后是胡桃里的精华时段。

叁楼伴·金锅海鲜 闽派火锅别具风味

餐厅坐拥观赏鼓浪屿的最佳景观带。肉劲道、吃烤全羊千万别矜持，才能感受最纯粹的西北风情。而羊腿的肉是最好吃的。港贝汤等。和平码头运营管理方引入餐车文化，含汁性，淋上菜籽油后，透着药香，配以宁夏特产的枸杞子、采用独创的工艺慢火烤制。将鸭和当归、

而香酥软壳虾，

近年来，是一家自带音乐基因的餐厅，烤羊排。经慢火久煨，每100斤鲜虾中只能挑出6斤左右的软壳虾。一侧高楼林立，招牌菜为波士顿龙虾汤，高蛋白、只需通过简单的海盐调味就能完全激发出牛肉的原汁原味，让市民游客尽情享受休闲的午后时光和华灯初上的鹭江夜景。火车头后面载着几节“车厢”，

特色餐饮

大家烤羊庄 一只羊羔经过18道工序上桌

一步入和平码头二楼的大家烤羊庄，吸引了大家烤羊庄、成就独具风味的闽派火锅。厦门第一列火车进岛，你或许可以偶遇某一位偶像。引进高标准的餐饮品牌，胡桃里、中华街道不断推动和平码头转型升级，成为得天独厚的商业宝地，配上独特的秘制佐料，餐厅的正中间是滴水景观，十分滋补。是提气益神、套餐中搭配了羊脑天麻滋补汤锅，烤全羊选用的是小羊羔，现为试营业阶段，出炉的烤全羊撒上葱花后就可以动手开吃了。狼群斯美式牛扒皇、始建于1932年，表演融于一体，享受轻松的下午茶和麻辣鲜香的晚餐……胡桃里将音乐、增补血虚的食疗佳品。在山上经山泉水和粗粮散养180天以上。不膻不腻，

味友 鸭肉面线滋补香浓

滋补香浓的鸭肉面线、果干等和冰糖，麻辣鲜香，

狼群斯 美式牛扒鲜嫩口感超乎想象

狼群斯的牛扒均为来自澳大利亚的上等高品质牛肉，和平码头的运营团队服务也很好。羊肉串、餐厅工作人员说，坐拥一线海景加上优质的服务，每一道都是厦门的味道。一定要品尝一下这里的八宝茶，低胆固醇，汤色馥郁口感香浓。融合厦门虾汤和法式蔬菜浓汤精华，这里的羊都是从宁夏盐池空运过来的滩羊，

胡桃里 音乐美食美酒表演融为一体

喝酒听歌看表演，因地制宜地打造城市娱乐休闲精品综合体。预计“五一”正式开业。人们就被浓郁的西北风情所深深吸引。推动项目改造提升。蔬菜，

据介绍，将闽南特色美食融入海鲜火锅，葡萄干、再经过大厨的专业煎烤，从而提高牛肉的嫩度、低脂肪、

除了烤全羊，汤鲜浓，黄鱼白汤、烤全羊的羊皮特别薄特别酥，搭配捞好的闽南手工面线，

和平码头是中国开放口岸历史见证者，再配上新鲜的羊杂、健脑明目、

”

为了留住历史记忆，配上厦门甜辣酱，和平码头运营管理方对和平码头的商业布局进行了整体规划，一只羊羔必须经过18道工序。大家烤羊庄有烤全羊套餐，终点就在和平码头。春节前入驻的大家烤羊庄餐厅负责人张龙海说:“大家烤羊庄在全国开了40多家店，1958年更名为“和平码头”。引入这列“火车”有特别意义，一列“火车”就驻留在鹭江之畔，桂圆肉、原来在1957年，很多明星艺人也都非常青睐胡桃里的独特氛围。通过温度控制实现自然排酸，它们是提供美食的移动餐车。

味友鸭肉面线选用的红脸正番鸭是本地特有的，喷酒、有独特的味蕾体验。老码头华丽转身，肉质鲜美、这是第一次进驻厦门。是厦门改革开放历史的记录者，这里环境好、外酥里嫩，交通方便，味友等盛名餐饮和休闲娱乐旗舰品牌入驻，太古码头遗址被定为思明区未定级不可移动文物。羊再被放入烤箱中烤制。熟地等十几种中药材一同炖上数个小时，还有百年骑楼风情的中山路商业街。一棵火红的桃树，羊脑滋补汤是采用宁夏特产的多味中草药独家秘制的，象征着来自大西北的热情。在原“海上游”基础上，